华谊嘉信

案例 | 雀巢促销案例

2017-07-10

>>>背景与目标<<<

  • 2016-2017雀巢咖啡常规活动:在产品销售旺季对消费者进行持续性教育,提升雀巢咖啡品牌在卖场的可见度、认知度,增进与消费者之间的有效沟通。提高雀巢咖啡1+2系列产品销量,同时兼顾对雀巢咖啡他系列产品的推介。

  • 2017雀巢冰咖啡店内活动:在夏季提供并培养新的咖啡饮用方式给消费者,提升消费者咖啡的饮用机会和频率。在咖啡销售淡季,通过有效赠饮活动,继续冲击竞品,提升雀巢咖啡的销售额及市场份额。

  • 2016-2017雀巢咖啡路演活动:在一二线消费者成熟的条件下,希望深入三四线城市,对消费者展开饮用习惯教育,扩大消费人群。同时增强品牌影响力。通过NESCAFE路演活动,在Bcity中提高品牌、产品的知名度,可见度,增加消费者尝试并驱动现场购买。

  • 2017雀巢脆脆鲨路演活动:在雀巢脆脆鲨巧倾芯产品全新上市的背景下,为提升脆脆鲨整体品牌形象,扩大新品知名度;鼓励消费者尝试,建立消费者对新品的认同,有效带动产品销量提升,开展雀巢脆脆鲨大型路演活动。

  • 2017年雀巢胶囊咖啡人员管理:寻找真正符合雀巢多趣酷思产品的咖啡达人Barista,我们需要的是更专业的人才;不仅是售卖,更要传递更多趣酷思的咖啡理念,让更多人了解咖啡 爱上咖啡,找到适合自己口味的多趣酷思胶囊咖啡。

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>>>洞察与策略<<<

  • 2016-2017年雀巢咖啡常规活动:多种渠道集中推介,针对不同活动城市门店特性支持不同形式。

  • 2017雀巢冰咖啡店内活动:通过新的赠饮方式给消费者以味觉的新体验。

  • 2016-2017雀巢咖啡路演活动:洞察Bcity消费者特性,购物习惯;过趣味互动活动,吸引目标人群参与NESCAFE活动并增加消费者在NESCAFE区域的粘度;舞台与台下定时轮流活动,提高现场关注度;通过免费赠饮,增强消费者对产品最直观的了解,并通过促销员的介绍、引导,买赠支持,获得现场购买的可能;通过活动预热及限时折扣和抽奖互动,拉动临门一脚,达成最终购买。

  • 2017雀巢脆脆鲨路演活动:在活动中让消费者切实感受到雀巢巧倾芯带来的不止是味觉的超级享受,更是心情的小愉悦。

  • 2017年雀巢胶囊咖啡人员管理:通过寻觅、培养、激励及薪资绩效,让顾客感受到咖啡馆式的体验。

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>>>执行<<<

  • 2016-2017年雀巢咖啡常规活动:2016至今全年全国覆盖200+座城市,执行超过万场活动;

  • 2017雀巢冰咖啡店内活动:活动覆盖27城市,3084场;

  • 2016-2017雀巢咖啡路演活动:活动覆盖45城市,485场;

  • 2017雀巢脆脆鲨路演活动:全国45个城市63场活动;

  • 2017年雀巢胶囊咖啡人员管理:活动覆盖6个城市(北京、上海、杭州、深圳、成都、天津),2017年还会继续扩大区域。

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>>>效果<<<

  • 2016-2017年雀巢咖啡常规活动:整体活动保整100%开店率,KPI完率成达99%;

  • 2017雀巢冰咖啡店内活动:在咖啡销售淡季, 有效提升产品销售;

  • 2016-2017雀巢咖啡路演活动:活动达到100%开场。全国KPI达成率100%完成。得到客了户高度认可;

  • 2017雀巢脆脆鲨路演活动:整体活动保整100%开店,活动现场销售达成率好,参与人数高。对新品后期活动的展开打下良好的基础。

  • 2017年雀巢胶囊咖啡人员管理:通过不断加强培养BA的产品知识及专业性,提升销量。

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